DIE GASTHAUSLISTE

Auswärts beklagt man das Schließen vieler Traditionsgasthäuser. Gasthaussterben gibt es in Lanan keines. Werden und Vergehen halten sich in etwa die Waage. Lana ist ein Gastroparadies in Bewegung. Hier sind jährlich hunderttausende Gäste zu verköstigen. Das schlägt sich in der großen Anzahl und in der Verschiedenheit der Angebote nieder. In einer spontanen Aufzählung hat LANAROYAL an die hundert bekannte Lokale zusammengebracht, aber nur 10 Traditionshäuser, die zum Teil schon seit Langem nicht mehr bestehen.

Was auffällt, ist, dass sich die bodenständige, also die österreichisch-südtirolerische, Küche erstaunlich gut gehalten hat. Wohl weil sie eine ganz enge Symbiose mit der italienischen Küche eingegangen ist. Daraus ist ein kulinarisch solides, breit gefächertes Mittelfeld entstanden, vom regional inspirierten Gourmettempel über das Wirtshaus am Land, Pizzarestaurants, Vinotheken,  Törggelekeller, bis hin zu Cafés, Konditorien und Tages-Bars. Im Spitzenfeld haben sich Kochkünstler herausgebildet, die den Vergleich zu den großen Chefs nicht scheuen müssen. Gar manche Betriebe sind wintergeöffnet, was in der tourismusarmen Zeit ein Merkmal für Lebensqualität ist.

Hier eine spontane Auflistung von bekannten Wirtschaften rundum. Natürlich ohne Anspruch auf Vollständigkeit und ohne kulinarische Bewertung.

Neugründungen

• Kuntrawant Kaffeerösterei, Café und Esslokal im Industriestil
• Konditorei D‘Amor, Tschermser Straße, Konditorei-Café

Eher neu sind:

• Backificio an der Gampenstraße, italienische Bäckerei und Café
• 1477 Reichhalter Eat & Bed, am Gries in Lana
• «Frauenbrauerei» in Ulten

Traditionshäuser

• Forsterbräu an der Falschauerbrücke, bayerisch/südtiroler Küche, Pizza
• Zur Traube am Tribusplatz, gutbürgerliche und italienische Küche
• Pfefferlechner, rustikales Restaurant und Bierbrauerei
• Tennis Gerhard, Steak und Pizza beim Club Ex
• Schlosshof Camping Restaurant

Traditionscafès/Bars/Konditoreien

• Café Plankensteiner
• Café Konditorei Eisdiele Sader bei Hl. Kreuz-Kirche
• Café Harmonie am Gries
• Café Goldegg an der Gampenstraße
• Café Haberle, Mitterlana
• Bar Vill, Meraner Straße
• Café Konditorei Zum Hasen Niederlana
• Kuntner-Bar am Tribusplatz

Transformiert haben

• Gasthaus Krone Niederlana in «Happen-Pappen» american fastfood
• Gasthaus Reichhalter in 1477 Reichhalter Eat & Bed, Vintage-Stil
• Restaurant Elisabeth in Wirtshaus Sapperlot, Tscherms
• Gasthaus Linde in China-Restaurant
• Gasthaus Roter Adler in China-Restaurant
• Gasthof Theiss in Cafékneipe Theiss
• Café Winkler in «Mein Beck», Bäckerei, Konditorei, Eisdiele, Café
• Eisdiele 2000 in Café Central
• Schwarzer Adler Tea Room in Schwarzer Adler Bar
• Lanahof in Lanahof Bier-Restaurant und Garten
• Disco Exclusiv in Club Ex
• Pizzeria Carmen in Pizzeria D’Amour

Gourmet-Restaurants

• Zum Löwen in Tisens, Anna Matscher
• Castel Fragsburg Gourmet Restaurant Prezioso
• Miil im Ansitz Kränzel Tscherms
• Stadele Gourmetlokal in Oberlana
• Hidalgo in Burgstall
• Oberwirt OW am Gries
• Stube Ida/Restaurant 1500 im Vigilius an der Vigiljoch-Bergstation
• Kirchsteiger in Völlan

Namhafte Hotelküchen

• Ballguthof Niederlana
• Schwarzschmied / Villa Arnika
• Schlosshof Camping und Hotel
• Vigilius Mountain Resort
• Hotel Alpiana Völlanerhof – Restaurant ALPIANUM
• Hotel Waldhof Belvita Gourmet in Völlan

Landgasthäuser und Einkehren

• Natz in Platzers
• Mohrenwirt in Prissian
• Schmiedlhof in Grissian
• Seespitz am Vigiljoch
• Jägerhof in St. Apollonia
• Wiesler ober Burgstall
• Hecherhof ober Freiberg/Burgstall
• Zum Löwen in Tscherms
• Rafflerhof in Rateis
• Waalrast in Niederlana
• Gfrillern Hof in Gfrill
• Gasthof Etschgrund Lana/Burgstall
• Krebsbach Forellenrestaurant in den Auen
• Kathi’s Jausenstation in Gargazon
• Falger in Völlan
• Gampl am Vigiljoch

Pizza & Co.

• Pizzeria Pirri in Burgstall
• Pizzeria Forsthof in der Gegend
• Alpen/Blaues Schiff in der Boznerstraße (Deutsche Küche und Pizzeria)
• Pizzeria Lanarena am Gewerbegebiet Lana
• Pizzeria Restaurant beim Eurospin
• Pizzeria Helden in Tscherms
• Pizzeria Liesy
• Pizzeria Sonne bei der Kapuzinerkirche
• Römerkeller im Schwimmbad (Pizza und italienisches Restaurant)
• Pizza-Shops (3-4, wechselnd)

Schänken, Törggelekeller & Co.

• Brandiskeller, rustikales Restaurant
• Rebmannkeller, rustikales Restaurant
• Oberbrunn, Buschenschank
• Götzfried, Buschenschank in Ackpfeif
• Bauer am Stein, Buschenschank in Völlan
• Nalserbacherkeller rustikales Restaurant in Nals
• Hofstätterhof, Buschenschank in Naraun
• Haidenhof, rustikales Restaurant in Tscherms/Lebenberg
Hoferhof, Buschenschank in Tscherms
• Rauthof bei Katzenstein, Buschenschank
• Jausenstation Greitwies in der Gegend

Weinläden

• Vinothek „Weinladele“ am Gries, Anfang Gampenstraße
• Vinothek am Tribusplatz
• Vinothek Cuvée in Burgstall/Muchele
• Vinothek im Egger-Thaler-Ansitz
• Vinothek neben Latteria Castelfondo
• Weinverkauf Hännsl am Ort, Agathaweg
• Weinverkauf Kränzel, Tscherms
• Weinverkauf Außerpfefferlehen, St. Peter-Weg

Weitere Cafés, Bars, Esslokale

• Cappuccino Café und Esslokal bei Bibliothek
• Bar Central gegenüber Rathaus
• Tschelatti Eisdiele bei Bibliothek
• Lana2000 bei Günther, Mittagsküche und Bar
• Cafè Ideal Boznerstraße
• Bar Elly am Gries
• Nordkap Bar und Kneipe
• Mahlzeit Mensa Lana

Geschlossene Traditionshäuser

• Gasthof Hotel Pöder an der Hl. Kreuz-Kirche
• Gasthof Theiss in Oberlana
• Gasthof Mondschein am Gries
• Gasthaus Zur Linde (Ochsenwirt), Niederlana
• Gasthof Tennis, Boznerstraße
• Runggögl Keller (legendär!)
• Glöggl Keller
• Untermössl Keller
• Turmwirt in Gargazon
• Disco im Camping Schlosshof

Der Weg zum Wirtshaustod und zum Tüten-Essen ist in Lana also noch ein weiter – hoffentlich noch lange.